生物传感器是针对生物物质的敏感程度分析并将其浓度转换为电信号进行检测的一种传感仪器。由固定化的生物敏感材料作识别元件与适当的理化换能结器及信号放大装置构成的分析工具，具有接受器与转换器的功能。

应用

随着社会的进一步发展，生物传感器作为一门在生命科学和信息科学之间发展起来的交叉学科仪器，因应用到食品工业、环境监测、大气环境监测、发酵工业、医学等。其具有选择性好、灵敏度高、分析速度快、成本低、在复杂的体系中进行在线连续监测，特别是它的高度自动化、微型化与集成化的特点，在发酵工艺、环境监测、食品工程、临床医学、军事及军事医学等方面都能得到深度重视和广泛应用。

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